Ingredientes:

• 10 camarones limpios y sin cabeza.
• ¼ de tocino.
• ¼ de queso crema.
• 3 chipotles.
• 1 lechuga china.
• 2 jitomates.
• 2 naranjas.
• Palillos.
• Aceite.
• Limón.
• Sal y pimienta.

Preparación:

Una vez que tengamos limpios los camarones, los cortamos en forma de mariposa y los dejamos marinar en un recipiente con el jugo de limón, pimienta y sal.

En otro recipiente, mezclamos el queso crema con el chipotle.

Después, toma los camarones y rellena con la mezcla de queso con chipotle y los envolvemos con una tira de tocino, puedes utilizar palillos para que se sostenga.

En una sartén agrega aceite y fríe los camarones hasta que se doren.

Con la naranja, la lechuga y el jitomate realizamos una sencilla ensalada, para acompañar los camarones al momento de servir.