Esta combinación de fresas y chocolate, podrán volverse en uno de tus postres favoritos.

Ingredientes:
• • 1 taza de leche
• • 4 cucharadas de azúcar
• • 3 Cucharadas de cocoa en polvo sin azúcar
• • ½ taza de harina
• • 1 cucharada de polvo para hornear
• • 1 huevo
• • 15 fresas o variedad de frutos rojos
• • Jarabe de chocolate
• • ½ taza de crema batida
• • Cucharada y media de azúcar refinada
• • Menta para decorar

Preparación:

Mezcla la leche y el azúcar, puedes calentar la mezcla en el microondas para que el azúcar se disuelva más fácilmente. Luego bate un poco el huevo, y después añade la leche con azúcar poco a poco.

A esta mezcla vamos le añadimos la harina y la cocoa, para evitar grumos en las crepas debemos cernirla con ayuda de un colador.

Ahora comencemos a hacer las crepas en la sartén, recuerda engrasarlo para que no se peguen las crepas. Con ayuda de una cuchara ve vaciando porciones pequeñas y extiéndelas para que tengan el tamaño de la sartén y sean delgadas. Luego corta las fresas o frutos en rebanadas delgadas.

Ahora haremos la torre, primero ponemos una crema después le extendemos crema batida y colocamos un poco de fresas fileteadas, repetimos el proceso crepa + crema+ fresas aproximadamente una seis veces o cuantas creas necesarias.

Al finalizar decora con azúcar refinada, unas fresas o frutos rojos, jarabe de chocolate y una ramita de menta.