JITOMATES HORNEADOS CON QUESO PANELA
Jitomates horneados con queso panela.
Añade un jitomate con queso como parte de la guarnición a tus platillos favoritos. Ya que son deliciosos y muy fáciles de hacer.
Ingredientes:
- 3 jitomates
- Sal y pimienta
- Aceite de Oliva
- Queso panela
- Hojas de albahaca
- Aceite
Lo primero que tenemos que hacer, para ganar un poco de tiempo, es precalentar el horno a 240 ºC.
Luego preparamos una bandeja para hornear y la engrasamos un poco con aceite.
Cortamos los jitomates por la mitad, los colocamos en la bandeja y los ponemos a hornear durante 30 minutos.
Los sacamos, colocamos rodajas de queso encima de los tomates, agregamos un poco de sal y orégano. Regresamos al horno hasta que el queso se derrita. Y finalmente, antes de servir añadimos una hoja de albahaca.
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